BAKING AND PASTRY ARTS

Uma excelente opção para quem quer fazer College no Canadá na área de culinária está situada em Vancouver. O Pacific Institute of Culinary Arts está no mercado desde 1997 e fica localizado na entrada para a Granville Island, numa comunidade vibrante e movimentada, onde alimentos e comerciantes locais mostram e vendem seus produtos. A instituição é dedicada ao sucesso dos alunos que desejam aprender a arte culinária e é reconhecida por várias organizações pela excelência nos negócios. O corpo docente é formado por profissionais com mais de 10 anos de conhecimento e experiência no setor, e que estão sempre dispostos a partilhar a sua paixão.

Um dos cursos em destaque no Pacific é o de Baking and Pastry, ou Paneteria, onde os alunos aprender a fazer pães artesanais, massas para bolos e tortas, biscoitos, bolos, recheios, coberturas e diferentes tipos de chocolate.  

O curso é 90% prático, e sob supervisão de chefs de cozinha com experiência internacional.

Instituição: Pacific Institute of Culinary Arts

Local: Vancouver, British Columbia

Duração: 6 meses ou 1 ano

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