Descrição do curso

O curso de Gestão de Hospitalidade traz os conhecimentos necessários para ingressar na indústria hoteleira global. Os alunos adquirem habilidades técnicas que empregadores procuram num profissional para aplicarem no dia-a-dia do negócio para cargos de nível inicial a supervisão.

O programa envolve a aprendizagem on-line e em sala de aula e estimula o pensamento crítico e inclui palestras, apresentações em PowerPoint (PPT), exercícios em sala de aula, estudos de caso, apresentações de negócios em grupo, questionários, projetos intermediários e exames finais.

Conteúdo
O conteúdo pode variar entre as instituições de ensino.

• A Indústria de Hospedagem e Alimentos
• Gerenciamento de serviços em alimentos e bebidas
• Supervisão na Indústria Hoteleira
• Gerenciando Operações de Front Office
• Gerenciando operações de limpeza
• Contabilidade básica de hotéis e restaurantes
• Vendas e marketing em hotelaria
• Planejamento e Controle em Operações de Alimentos e Bebidas

Oportunidades de carreira

• Garçom
• Barman
• Café Barista
• Anfitrião / anfitriã (Host / Hostess)
• Recepcionista de hotel
• Concierge
• Agente de Recepção
• Agente de Manutenção
• Agente de reserva
• Agente de viagens
• Guia turístico
• Agente de navio de cruzeiro
• Supervisor de Sala de Jantar
• Supervisor de turno
• Coordenador de Hospitalidade
• Coordenador de Catering
• Gerente Assistente de Hotel

Datas de início: Pergunte a um especialista as datas de início.

Nível de Inglês: Aprovação no teste oferecido pela instituição ou TOEFL iBT (65) ou IELTS (5.5)

Localidade: Vancouver

Tipo de curso: Diploma; Disponível em Co-op

Duração: Pergunte a um especialista.